Descripción
- Curación: 3-8 meses.
- Formato:
- Piezas enteras Peso 1,600 kg
- Partida en mitades Peso 0,850 kg
Presentación: Todas las piezas van envasadas al vacío y en cajas de cartón para protegerlas de la luz directa y los golpes.
Ingredientes: Lomo de cerdo Ibérico, sal, pimentón, especias, ajo, azúcar, conservante E-252 y E-250, antioxidante E-301
Tipo de tripa: cular, roscal y fibrán.No comestible.
Recomendaciones de conservación y uso: en lugar fresco y seco protegido de la luz directa. Para una buena degustación recomendamos sacar el producto de la bolsa una o dos horas antes de su consumo. Una vez abierto conservar en frío y consumir antes de un mes.
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