Descripción

Una selección de las mejores piezas de lomos ibéricos de Bellota en su punto justo de curación. Una vez seleccionados se envasan en lata donde su aroma y bouquet conservan y realzan. Ideal para hostelería.

• Curación: 4 meses
• Peso Neto aproximado: 3,85kg (3 piezas).
• Presentación: En lata de 3 piezas.

Ingredientes: Lomo de cerdo Ibérico, sal, pimentón, especias, ajo, azúcar, conservantes E-252y E-250, antioxidante E301.

Tipo de tripa: cular, roscal y fibrán. No comestible

Recomendaciones de conservación y uso:  conservar en lugar fresco y seco protegido de la luz directa. Sacar la caña de lomo de la lata unas horas antes de su consumo para resaltar su aroma y sabor. Una vez abierta la lata se recomienda conservar el producto en frío y consumir en el plazo de un mes.