- Curación: 20-30 meses.
- Alimentación: Bellota
- Raza: 100% Raza Ibérica
- Loncheado a cuchillo
- Formato:
- Caja de 15 sobres de 100g
- Zona de Producción: Sierra de Huelva
Ingredientes: Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcares, antioxidante E-300 y conservantes E-250, E-252.
Presentación: Sobres al vacío en estuche de cartón que contienen 15 sobres.
Descripción: Paleta Ibérico de Bellota procedente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellota en la época de montanera.Tras su salado, el proceso de curación y reposos se realiza de manera artesanal en nuestras instalaciones de la Sierra de Huelva, en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
Recomendaciones Conservación y uso: en lugar fresco y seco protegido de la luz directa entre 2ºC y 10ºC. Abrir 15 minutos antes de su consumo. Una vez abierto conservar en frío y consumir antes de diez días.
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