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Jamón de Bellota 100% Ibérico

370.00425.00

Jamón Ibérico de Bellota procedente del cerdo de porcentaje racial 100% ibérico, criado en libertad y alimentado con bellota en la época de montanera. Tras su salado, el proceso de curación y reposos se realiza de manera artesanal en nuestras instalaciones de la Sierra de Huelva, en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
Recomendaciones de conservación: en lugar fresco y seco protegido de la luz directa.

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Descripción

Jamón Ibérico de Bellota procedente del cerdo de porcentaje racial 100% ibérico, criado en libertad y alimentado con bellota en la época de montanera. Tras su salado, el proceso de curación y reposos se realiza de manera artesanal en nuestras instalaciones de la Sierra de Huelva, en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
Recomendaciones de conservación: en lugar fresco y seco protegido de la luz directa.

  • Raza: 100% Ibérico
  • Alimentación: Bellota
  • Curación: 48 meses
  • Zona de Producción: Sierra de Huelva
  • Formatos:
    • Pieza Entera
    • Deshuesado

Ingredientes: Jamón de Bellota 100% ibérico, sal, azúcares, antioxidante E-300 y conservantes E-250, E-252.

Presentación: Todas las piezas van presentadas en caja de cartón, envuelta en papel antigrasa y funda  de algodón para evitar golpes.

Información adicional

Pesos

De 7,5 a 8 Kg., De 8 a 8,5 Kg.

Preparación

Deshuesado, Pieza completa

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