Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica

310.00369.00

Jamón Ibérico de Bellota procedente del cerdo ibérico criado en libertad y alimentado con bellota en la época de montanera.

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SKU: N/D Categoría:
  • Curación: 48 meses
  • Raza: 50% Raza Ibérica
  • Alimentación: Bellota
  • Formatos:
    • Pieza Entera
    • Deshuesado

Ingredientes: Jamón de bellota 50% Raza Ibérica de cerdo ibérico , sal, azúcares, antioxidante E-300 y conservantes E-250, E-252.

Presentación: Todas las piezas van presentadas en caja de cartón, envuelta en papel antigrasa y funda  de algodón para evitar golpes.

Descripción: Jamón Ibérico de Bellota procedente del cerdo ibérico criado en libertad y alimentado con bellota en la época de montanera. Tras su salado, el proceso de curación y reposos se realiza de manera artesanal en nuestro Secadero de la Sierra de Huelva, en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.

Peso

De 8 a 8,5 Kg., De 8,5 a 9 Kg.

Preparación

Deshuesado, Pieza completa

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