- Curación: 48 meses
- Raza: 50% Raza Ibérica
- Alimentación: Bellota
- Formatos:
- Pieza Entera
- Deshuesado
Ingredientes: Jamón de bellota 50% Raza Ibérica de cerdo ibérico , sal, azúcares, antioxidante E-300 y conservantes E-250, E-252.
Presentación: Todas las piezas van presentadas en caja de cartón, envuelta en papel antigrasa y funda de algodón para evitar golpes.
Descripción: Jamón Ibérico de Bellota procedente del cerdo ibérico criado en libertad y alimentado con bellota en la época de montanera. Tras su salado, el proceso de curación y reposos se realiza de manera artesanal en nuestro Secadero de la Sierra de Huelva, en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
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