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Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica

185.00€ – 245.00€

Jamón Ibérico de Cebo de Campo  procedentes de cerdos ibéricos  criados en libertad y alimentados con cereales naturales y legumbres. Tras su salado, el proceso de curación y reposos se realiza de manera artesanal en nuestras instalaciones de la Sierra de Huelva en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.

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Descripción

  • Raza: 50% Raza Ibérica
  • Alimentación: Cebo de Campo
  • Curación: 40-48 meses
  • Zona de Producción: Sierra de Huelva
  • Formatos:
    • Pieza Entera
    • Deshuesado

Ingredientes: Jamón de cebo de campo Ibérico  50% raza Ibérica cerdo ibérico, sal, corrector de la acidez E-331 y conservantes E-250, E-252.

Presentación: Todas las piezas van presentadas en caja de cartón, envueltas en papel antigrasa y funda  de algodón para evitar golpes

Descripción: Jamón Ibérico de Cebo de Campo  procedentes de cerdos ibéricos  criados en libertad y alimentados con cereales naturales y legumbres. Tras su salado, el proceso de curación y reposos se realiza de manera artesanal en nuestras instalaciones de la Sierra de Huelva en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.

Recomendaciones de conservación: en lugar fresco y seco protegido de la luz directa.

Información adicional

Pesos

De 7 a 7,5 Kg., De 7,5 a 8 Kg., De 8 a 8,5 Kg.
Preparación

Deshuesado, Pieza completa

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