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Paleta de Bellota 100% Ibérica

139.00€ – 169.00€

Paleta Ibérica de Bellota procedente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellota en la época de montanera.Tras su salado, el proceso de curación y reposos se realiza de manera artesanal en nuestras instalaciones de la sierra de Huelva, en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.

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Descripción

    • Alimentación: Bellota
    • Raza: 100%  Ibérica.
    • Curación: 36 meses
    • Zona de Producción: Sierra de Huelva
    • Ingredientes: Paleta de bellota 100% Ibérica  de cerdo ibérico, sal, azúcares, antioxidante E-300 y conservantes E-250, E-252.
    • Formatos:
      • Pieza Entera
      • Deshuesado

    Presentación: Todas las piezas van en cajas de cartón ,envuelta en papel antigrasa y funda  de algodón para  protegerlos de la luz y los golpes.

    Paleta Ibérica de Bellota procedente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellota en la época de montanera.Tras su salado, el proceso de curación y reposos se realiza de manera artesanal en nuestras instalaciones de la sierra de Huelva, en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.

Información adicional

Pesos

1 Kg., 1,5 Kg.
Preparación

Deshuesado, Pieza completa

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