Paleta Ibérico de Bellota procedente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellota en la época de montanera.Tras su salado, el proceso de curación y reposos se realiza de manera artesanal en nuestro secadero de la Sierra de Huelva, en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
- Alimentación: Bellota
- Raza: 50% Raza Ibérica
- Curación: 36 meses
- Zona de Producción: Sierra de Huelva
- Formatos:
- Pieza Entera
- Deshuesado
Ingredientes: Paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica de cerdo ibérico, sal, azúcares, antioxidante E-300 y conservantes E-250, E-252.
Presentación: Todas las piezas van en cajas de cartón ,envuelta en papel antigrasa y funda de algodón para protegerlos de la luz y los golpes.
Recomendaciones de conservación: consérvese en lugar fresco y seco protegido de la luz directa.
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