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Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica

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Paleta Ibérico de Bellota procedente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellota en la época de montanera. Tras su salado, el proceso de curación y reposos se realiza de manera artesanal en nuestro secadero de la Sierra de Huelva, en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.

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Descripción

Paleta Ibérico de Bellota procedente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellota en la época de montanera.Tras su salado, el proceso de curación y reposos se realiza de manera artesanal en nuestro secadero de la Sierra de Huelva, en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.

  • Alimentación: Bellota
  • Raza: 50% Raza Ibérica
  • Curación: 36 meses
  • Zona de Producción: Sierra de Huelva
  • Formatos:
    • Pieza Entera
    • Deshuesado

Ingredientes: Paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica de cerdo ibérico, sal, azúcares, antioxidante E-300 y conservantes E-250, E-252.

Presentación: Todas las piezas van en cajas de cartón ,envuelta en papel antigrasa y funda  de algodón para  protegerlos de la luz y los golpes.

Recomendaciones de conservación: consérvese en lugar fresco y seco protegido de la luz directa.

Información adicional

Pesos

1/2 Kg, 1 Kg., 1,5 Kg.

Preparación

Deshuesado, Pieza completa

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