Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica

• Curación: 24-30 meses
• Raza 50% Raza Ibérica
• Alimentación Cebo de Campo
• Zona de Producción: Sierra de Huelva
• Formatos:
  • Pieza Entera
  • Deshuesado

Ingredientes: Paleta de cebo de campo ibérica 50% raza ibérica de cerdo ibérico, sal, corrector acidez E-331 y conservantes E-250, E-252.

Presentación: Todas las piezas van presentadas en  caja de cartón y envueltas en papel antigrasa y funda  de algodón para evitar golpes.

Descripción: Paleta Ibérica de Cebo de Campo procedente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con cereales naturales y legumbres. Tras su salado, el proceso de curación y reposos se realiza de manera artesanal en nuestras instalaciones de la Sierra de Huelva, en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.