- Curación: 4-14 meses.
- Raza 50%-75% Raza Ibérica
- Alimentación Cebo de Campo.
- Formatos:
- Piezas enteras Peso 1,300 kg
Presentación: Todas las piezas van envasadas al vacío y en cajas de cartón para protegerlas de la luz directa y los golpes.
Ingredientes: Lomo de cerdo Ibérico, sal, pimentón, dextrina, azúcar, dextrosa, orégano, ajo, antioxidantes E-300, E-301 y E-331iii y conservadores E-252 y E-250
Tipo de tripa: artificial de colágeno
Recomendaciones de conservación y uso: en lugar fresco y seco protegido de la luz directa. Para una buena degustación recomendamos sacar el producto de la bolsa una horas antes de su consumo. Una vez abierto conservar en frío y consumir antes de 1 mes.
Fecha de consumo preferente: un año desde su fecha de envasado.
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